Топ-100 Почему наши магаданские креветки в 1,5 раза дороже, чем аргентинские? | Карьера и Бизнес
Главная » Рынок » Почему наши магаданские креветки в 1,5 раза дороже, чем аргентинские?

Почему наши магаданские креветки в 1,5 раза дороже, чем аргентинские?


Ответ редакции

0

+

«У креветок, выловленных магаданскими моряками, выше цена на мировом рынке, которая автоматически транслируется на российские прилавки, – пояснил исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. – Во-первых, все наши креветки добываются в северных морях, а часть продукции из Аргентины выращивается на фермах, что понижает её свойства. Во-вторых, наши рыбаки используют более современную технологию. Дикую креветку они замораживают всего один раз после варки прямо на судне. А аргентинский продукт проходит две заморозки: сначала в море после вылова, затем на перерабатывающих заводах. Между этими этапами креветки размораживаются, что тоже ухудшает их вкус».

Но не слишком ли велика разница? Почему отечественные море­продукты стоят в российских магазинах так же, как в японских или корейских? «Нужна другая торговая и ценовая стратегия, отдающая приоритет внутреннему рынку», – согласен директор Института нового общества Василий Колташов. Тогда и цены изменятся.


Новое «животноводство». Кто в России выращивает устриц, креветок и страусов
Подробнее

Оставить
комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Comments links could be nofollow free.